Anreise nach „Modes Heidemanufaktur“ in Gifhorn. Der Familienbetrieb bietet seinen Gästen im Heide-Café vom reichhaltigen Buffet bis hin zum gemütlichen Brunch regionale Spezialitäten und Produkte aus eigener Herstellung an. In den Räumlichkeiten und dem Gartenbereich finden Sie eine gemütliche Atmosphäre mit viel Liebe zum Detail vor. Bei Reservierungen werden die Tische entsprechend liebevoll eingedeckt.

Als Vorspeise gibt es eine Spargelcremesuppe –   anschließend dann das Hauptgericht, bestehend aus frischem Spargel mit Schnitzel, geräucherter oder gebackener Lachs (richtet sich nach dem Tageseinkaufpreis), geräucherter und luftgetrockneter Schinken, Modes Heideschinken, Rühreier, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln und Kartoffelgratain.

Den Nachmittag verbringen wir in Celle – hier haben Sie Zeit zum gemütlichen Bummeln durch die Altstadt und zu Kaffee und Kuchen.

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